Catering, Buffet & Partyservice in Cottbus
Ob stilvoll, rustikal, mediterran, traditionell oder fein vegetarisch – wir richten Ihr Buffet, Grillbuffet oder Fingerfood genau so aus, wie Sie es sich vorstellen. Vom Familienfest über die Firmenfeier bis zur Hochzeit: frisch gekocht, regional eingekauft und pünktlich geliefert – mit der Erfahrung eines Familienunternehmens aus Cottbus.
Für jeden Anlass das passende Buffet
Sagen Sie uns, was Sie feiern – den Rest übernehmen wir.
Hochzeit & Feier
Festliche Buffets, liebevoll angerichtet – auf Wunsch mit Service vor Ort.
Firmen & Tagungen
Fingerfood, Suppen und warme Menüs für Empfänge, Meetings und Jubiläen.
Familienfeste
Geburtstag, Taufe, Jubiläum – reichliche Portionen, die alle satt machen.
Grill & Spanferkel
Rustikale Grillbuffets und unser Spanferkel ohne Knochen aus dem Ofen.
Unser Sortiment mit Preisen
Ein Auszug aus unserem Sortiment – auch andere Speisen sind möglich. Sprechen Sie uns einfach an, wir stellen Ihr Buffet individuell zusammen.
Preise gültig ab 01.01.2026, inkl. MwSt., Änderungen vorbehalten.
| Schweineschnitzel (150 g) | Portion | 3,70 € |
| Schweineschnitzel (250 g) | Portion | 4,70 € |
| Schweineschnitzel überbacken mit Schinken und Käse | Portion | 5,70 € |
| Party Cordon bleu (150 g) | Portion | 5,70 € |
| Kassler Cordon bleu (150 g) | Portion | 5,70 € |
| Hähnchenfingerschnitzel | je Stück | 2,90 € |
| Hähnchenschnitzel (200 g) | Portion | 5,90 € |
| Buletten groß (200 g) | Portion | 3,70 € |
| Partybuletten (120 g) | Portion | 2,70 € |
| Partybuletten (80 g) | Portion | 1,50 € |
| Geflügelfrikadellchen (70 g) | Portion | 1,50 € |
| Party-Hühnerkeulchen | je Stück | 1,80 € |
| Mini-Burger gefüllt mit Pulled Pork | je Stück | 3,90 € |
| Mini-Burger gefüllt mit Pulled Turkey | je Stück | 3,90 € |
| Mini-Wraps gefüllt mit Pulled Pork | je Stück | 3,50 € |
| Mini-Wraps gefüllt mit Pulled Turkey | je Stück | 3,50 € |
| Delikate Häppchen, üppig belegt mit Salat, Käse, Fisch, Fleisch, Schinken u. v. m. | je Stück | 3,50 € |
| Mozzarella Sticks | je Stück | 1,00 € |
| Tomate-Mozzarella-Basilikum-Spieße | je Stück | 3,90 € |
| Wildkräutersalat mit essbaren Wildblüten, Orangen-Basilikum-Dressing, geröstetem Sesam und mariniertem Feta | je Party-Glas | 7,70 € |
| Melonen-Gurken-Salat mit Schokoladenminze und gerösteten Pinienkernen | je Party-Glas | 7,70 € |
| Stangenselleriesalat mit Ananas und Äpfeln | je Party-Glas | 6,70 € |
| Knusprige Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse | je Stück | 2,70 € |
| Falafelbällchen aus Kichererbsen und Bulgur mit Sour-Creme-Dip | je Stück | 1,70 € |
| Gemüse-Frikadellen | je Stück | 2,70 € |
| Pasta-Nudelpfanne mit knackigem Gemüse in feiner Tomaten-Sugo, mit Sahne verfeinert | je Portion | 8,70 € |
| Gemüse-Couscous „vegan“ | je Portion | 7,90 € |
| Gratinierter Blattspinat-Knödel-Auflauf | je Portion | 7,50 € |
| Schupfnudel-Pesto-Pfanne | je Portion | 7,50 € |
| Gnocchi-Pfanne mit Spargel und Tomaten in cremiger Soße | je Portion | 7,90 € |
| Erlesene italienisch-französische Käsevielfalt mit luftgetrockneter Salami und Früchten der Saison (für 10 Personen) | Platte | 139,00 € |
| Hausgemachter Kartoffelsalat | je kg in Schüssel | 16,50 € |
| Mediterraner Kartoffelsalat mit Olivenöl, Grillgemüse, Rucola, Pinienkernen | je kg in Schüssel | 19,50 € |
| Mediterraner Nudelsalat mit Olivenöl, Grillgemüse, Rucola, Pinienkernen | je kg in Schüssel | 18,50 € |
| Erfrischender bunter Linsensalat mit knackigem Gemüse | je kg in Schüssel | 16,50 € |
| Melone-Feta-Salat mit Avocado und Minze (Saisonsalat) | je kg in Schüssel | 17,50 € |
| Kinder-Nudelsalat mit Frischkäse | je kg in Schüssel | 14,50 € |
| Portugiesischer Bohnensalat mit Paprika und Äpfeln | je kg in Schüssel | 12,50 € |
| Zartes Kalbsschnitzel | je Portion | 14,50 € |
| Zarte Kalbsbäckchen in Portweinsoße | je Portion | 24,50 € |
| Rinderfiletspitzenpfanne mit Preiselbeeren in Rotweinsoße | je Portion | 26,50 € |
| Rindergeschnetzeltes vom Rumpsteak in Bratensoße | je Portion | 20,50 € |
| Rinderrouladen-Topf nach Art des Hauses | je Portion | 20,50 € |
| Kalbssaftgulasch nach „Wiener Art“ | je Portion | 24,50 € |
| Rindergulasch nach Omas Art | je Portion | 14,50 € |
| Zwiebelrostbraten vom Rind | je Portion | 18,50 € |
| Schweinelendchenpfanne mit frischen Champignons | je Portion | 13,90 € |
| Schweinefiletmedaillons überbacken (2 Stück) | je Portion | 8,90 € |
| Kasslerkammbraten | je Portion | 7,90 € |
| Kasslerschinkenbraten | je Portion | 8,90 € |
| Kasslerpfanne | je Portion | 7,90 € |
| Kasslerspanferkelbraten | je Portion | 8,90 € |
| Kasslerlachsbraten | je Portion | 8,90 € |
| Kassler-Sauerkraut-Auflauf mit Käse überbacken | je Portion | 7,90 € |
| Partybraten aus dem Schweinenacken (ofengebacken) | je Portion | 8,90 € |
| Zwiebelrostbraten aus dem Schweinenacken (ofengebacken) | je Portion | 8,90 € |
| Spanferkelkeulenbraten | je Portion | 8,90 € |
| Spanferkelrücken | je Portion | 8,90 € |
| Rosmarin-Senf-Braten aus dem Schweinenacken (ofengebacken) | je Portion | 8,90 € |
| Schweineräuberbraten aus dem Schweinenacken (ofengebacken) | je Portion | 8,90 € |
| Schweinerahmgeschnetzeltes | je Portion | 8,90 € |
| Schweinegulasch „ungarischer Art“ | je Portion | 8,90 € |
| Brauhausgulasch mit Schwarzbier gekocht | je Portion | 8,90 € |
| Schweineschlemmergulasch „Art des Hauses“ | je Portion | 8,90 € |
| Schnitzelpfanne mit frischen Champignons und Sahnesoße | je Portion | 8,90 € |
| Mediterrane Schnitzeltasche gefüllt mit Tomate-Mozzarella | je Portion | 6,90 € |
| Zarte Schweinebäckchen mit Rotweinsoße | je Portion | 10,90 € |
| Maishähnchenbrustroulade, gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat | je Portion | 9,50 € |
| Zartes Geflügelschnitzel | je Portion | 5,90 € |
| Hühnerfrikassee nach Art des Hauses | Portion | 14,50 € |
| Hähnchen Cordon bleu | je Portion | 6,90 € |
| Hähnchengeschnetzeltes „Züricher Art“ | je Portion | 8,90 € |
| Putenrahmgulasch | je Portion | 10,90 € |
| Putenschnitzel mit Blattspinat und Bacon überbacken | je Portion | 8,90 € |
| Putenschnitzel mit Schinken und Käse überbacken | je Portion | 8,90 € |
| Hähnchen-Kokos-Currypfanne | je Portion | 10,90 € |
| Ananas-Hähnchen-Pfanne | je Portion | 10,90 € |
| Asia-Thai-Currypfanne | je Portion | 10,90 € |
| Mediterrane Geflügelpfanne | je Portion | 10,90 € |
| Ungarische Gulaschsuppe | Tassenportion | 5,90 € |
| Ungarischer Kesselgulasch | Tassenportion | 5,90 € |
| Wildgulaschsuppe mit Preiselbeeren und Waldpilzen | Tassenportion | 8,50 € |
| Lauch-Hackfleisch-Suppe | Tassenportion | 6,50 € |
| Hühnersuppe mit frischem Suppengrün und Eierstich (Hochzeitssuppe) | Tassenportion | 5,50 € |
| Soljanka nach Art des Hauses | Tassenportion | 4,90 € |
| Gyros-Suppe | Tassenportion | 5,50 € |
| Möhren-Ingwer-Kokos-Suppe | Tassenportion | 5,90 € |
| Zwiebelsuppe | Tassenportion | 4,50 € |
| Tomatensuppe | Tassenportion | 5,50 € |
Alle Beilagen, Soßen und Gemüse zu unseren frisch gekochten Menüs: 2,90 € je Portion
Kroketten · Langkornreis · Basmatireis · Nudeln · Salzkartoffeln · Kartoffelecken · Brechbohnen · Mischgemüse · Broccoli · Blumenkohl · Gemüsemix · Spreewälder Sauerkraut · Schlachtekraut · Rosenkohl und vieles mehr
Frisch und hausgemacht, ab 10 Stück je Sorte – je 4,90 €
- Erdbeer-Tiramisu
- Pfirsich-Mascarpone-Schicht-Creme
- Mousse au Chocolat
- Dänische Zitronencreme
- Raffaello-Himbeer-Traum
- Panna Cotta mit Himbeer-Gelee
- Zitronen-Mascarpone-Creme
- Bananensplit-Dessert
- Schokoladenpudding mit Vanillesoße
- Oreo-Mascarpone-Dessert
- Erdbeer-Prosecco-Dessert
Spezialangebot: Spanferkel ohne Knochen
Kleines Spanferkel, ca. 15 kg, gefüllt und im Ganzen – aber komplett ohne Knochen. Das pure Essvergnügen: frisch aus dem Backofen auf den Tisch, dazu frisches Spreewälder Sauerkraut.
16,00 € je Kilogramm
Service, Ausstattung & Konditionen
- Warmhaltebehälter (Chafing Dish): keine Ausleihgebühr
- Sicherheitsbrennpaste je 4,50 € (Brenndauer ca. 3 Std.), nach Bedarf
- An- und Abfahrt innerhalb Cottbus: 20,00 € (einmalig)
- Aufbauservice: 49,00 € je Servicemitarbeiter und Stunde
- Leihgeschirr nach Absprache
- Reinigung von Wärmebehältern und Leihgeschirr nach Aufwand
- Sonn- und Feiertage: 20 % Zuschlag pro Rechnung
- Auftragserteilung schriftlich, mit Anzahlung
So einfach geht’s
1. Anfragen
Rufen Sie an oder schreiben Sie uns – mit Anlass, Datum und Personenzahl.
2. Angebot erhalten
Wir stellen Ihr Buffet zusammen – individuell, auch mit Speisen außerhalb der Liste.
3. Genießen
Wir liefern pünktlich, bauen auf Wunsch auf – Sie feiern entspannt.
Jetzt Catering anfragen
Wir beraten Sie gern persönlich – telefonisch unter 0355 25827 oder per E-Mail an info@geissler-kocht.de.